プロセッコDOC保護協会は、2023年3月7日～10日に開催されたアジア最大級の国際食品・飲料総合展示会FOODEX JAPAN2023のイタリアパビリオンに出展し、12ブランド23銘柄のプロセッコDOCを展示紹介しました。
期間中は、イタリアワインに造詣が深く、またプロセッコDOCのプロモーションにもたびたび参加している日本ソムリエ協会理事の水口晃氏がスタンドでプロセッコDOCを紹介。ソムリエのみならずシェフや料理人にも有益な情報を提供しました。
来年の同イベント「FOODEX JAPAN 2024」は2024年3月5日（火）～8日（金）に、本年と同じく東京ビッグサイトで開催される予定です。
FOODEX JAPAN 2023 出品ワイン
【開催日】2023年3月7日～10日
【会場】東京、東京ビッグサイト 東ホール2（東京都江東区有明3-11-1）
イタリア館 スタンドNo.109 プロセッコDOCワイン保護協会
【主催】一般社団法人日本能率協会 / 【イタリア館主催・運営】イタリア大使館貿易促進部
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