プロセッコDOC 日本プロモーション（FOODEX JAPAN 2022）参加ワイナリー一挙紹介

ワイナリーが位置するピアーヴェ川とプロセッコの丘の狭間はヴェネト州の中でも評価、知名度ともに高い地域で、ローマ時代からすでにブドウ栽培が行われていた場所。同社の歴史は1870年にアントニオ・ファッキンがこの地を入手した時に始まり、それ以来、品質向上を使命とし、研究と革新に基づく職人技を誇りとしてワイン製造に携わってきた。ファッキン家にとってワインがすべてであり、親から子へと受け継ぐべき生活そのものだという。

輸入元：合同会社エフビーイタリア

Prosecco DOC Treviso Millesimato Brut
プロセッコDOC トレヴィーゾ ミレジマート ブリュット
750ml（残糖量9.1g/l）

Prosecco DOC Treviso Millesimato Extra Dry
プロセッコ DOC トレヴィーゾ ミレジマート エクストラドライ
750ml（13.6g/l）

Prosecco DOC Rose Treviso Millesimato Brut
プロセッコDOC ロゼ トレヴィーゾ ミレジマート ブリュット
750ml（7.5g/l）

セルジオ・バランによって1962年に設立。本社はヴェネト州パドゥアのサンタンブロージョに1966年に建てられた。その後、ヴァルドッビアデネの丘陵地帯にもブドウ畑を取得。現在は契約農家を含む70haから収穫したブドウによってプロセッコやスティルワインを生産している。80年代後半からはメーカーとしてだけでなく、ワインの輸出入や流通にも事業を拡張している。

輸入元：未定

ピアヴェ川のほとりのキアラノで1940年からワインを生産していたワイナリーの、4人の若い従兄弟同士で立ち上げた新たなブランド。ブリュットやエクストラドライ、ロゼなどプロセッコはメロンのような甘い香りが共通して感じられ、ロゼの発色の良さも特筆すべきポイント。食事との相性ばかりでなくワイン単体でも楽しめる。
デザイン性にも優れており、ひときわ目を引くラベルも高く評価されている。

輸入元：未定

ヴェネト州で最も歴史の古いブドウ栽培／ワイン醸造会社の一つ。カステッロ・ディ・ロンカーデは、1508年の創業以来、一貫してこの事業に取り組んできた。 プロセッコを始め、熟成タイプの赤ワイン、白のヴァラエタル（単一品種ワイン）など、土着品種や国際品種を用いたトレヴィーゾ県の名産ワインを幅広く取り揃えている。年間生産量は約3万8000本。そのうちの85％は輸出に向けられる。
パッラーディオ以前の様式によるヴェネト風ヴィラをワイナリーとし、毎年1万人を超えるゲストが見学と試飲に訪れるという。カステッロ（城）の内部にはスイートを含む宿泊設備も用意されている。

輸入元：未定

Prosecco DOC Treviso
Brut
プロセッコDOC トレヴィーゾ ブリュット
750ml 8 g/l

Prosecco DOC Treviso
Extra Dry
プロセッコDOC トレヴィーゾ エクストラ ドライ
750ml 16 g/l

“Patriarca” Prosecco DOC Rosé Treviso Millesimato 2020 Extra Dry
“パトリアルカ” プロセッコDOC ロゼ
トレヴィーゾ ミレジマート2020 エクストラ ドライ
750ml 16 g/l

ラ・ジョイヨーザはモレッティ・ポレガート家が何世代にもわたって培ってきた、プロセッコ、モンテッロおよびコッリ・アソラーニに密着したワイン造りの伝統を表している。ジョイヨーザという名前はトレヴィーゾ県の古い呼称である「マルカ・ジョイヨーザ・エ・アモローザ（喜びと愛の土地）」へのオマージュ。“喜びの地”は今では、トレヴィーゾ県を代表するモダンで革新的なワイン醸造企業、ヴィッラ・サンディの代名詞となっている。

ラ・マルカはプロセッコの中心地であるトレヴィーゾの古称「ラ・マルカ・トレヴィジャーナ」から名づけられた。1968年にトレヴィーゾ県に設立され、9の醸造所と14のボトリング工場をもつ生産者連合組合である。1万1400haのブドウ畑を所有するラ・マルカは、世界中にプロセッコとその関連製品を輸出。パステルブルーのラベルが印象的なプロセッコは、米国で最も多く販売されたワインとしても注目された。

輸入元：(株)やまや

Prosecco DOC Extra Dry
プロセッコ DOC エクストラドライ
750ml　17g/l

Prosecco DOC Treviso Extra Dry プロセッコ DOC
トレヴィーゾ エクストラドライ
750ml 16g/l
輸入元：(有)アビコ

Prosecco DOC Rosé Millesimato 2020 Brut
プロセッコ DOC ロゼ ミレジマート 2020 ブリュット
750ml 11g/l
輸入元：(有)アビコ

ProseccoDOC Treviso Brut
プロセッコDOC トレヴィーゾ ブリュット
750ml 11g/l
輸入元：アグリ(株)

ProseccoDOC Rosé Millesimato 2020 Brut “Porta Leone”
プロセッコDOC ロゼ ミレジマート 2020 ブリュット “ポルタ ・レオーネ”
750ml 11g/l
輸入元：(株)飯田

ペルリーノは伝統と遺産から革新を生み出している。70年以上にわたって高品質のスパークリングワインを世界中に提供し、消費者の嗜好やトレンドに完璧にマッチしたワインとベルモットを製造している。

輸入元：(株)オーバーシーズ

2001年にはワイナリーを拡充し、芸術と文化の中心地ヴェネツィアとドロミーティ山系の間に位置するフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州サン・クィリーノに新しい本社を設置。家族の伝統と価値観を礎に、長い歳月の中で築かれた信頼と評判を守りながら、循環型社会に対応した自然に寄り添う、高品質なワイン造りですでに多くのファンを獲得している。

輸入元：(有)大久保商店

Prosecco DOC Brut “075 Carati”
プロセッコ DOC ブリュット “075 カラティ”
750 ml　11g/l

Prosecco DOC Brut Bio “Pura Terra”
プロセッコ DOC ブリュット ビオ　“プーラ・テッラ”
750ml 10g/l

Prosecco DOC Rosé Millesimato 2020 Brut Nature “Clâr de Lune”
プロセッコ DOC ロゼ　ミレジマート 2020 ブリュット ナチュレ　”Clâr de Lune”
750ml 0.8g/l

トッレゼッラはヴェネツィアのラグーン近郊の村。この地域ではローマ時代からブドウ栽培が行われており、粘土やミネラルが豊富な土壌、そして独特の気候をもつ保護地区はイタリアでもほかに類を見ない特徴がある。同社は環境に配慮した最先端の技術と伝統的知識を組み合わせ、高品質のワインを生産している。プロセッコはコストパフォーマンスに優れた飲み飽きしない味わいで日本市場でも高い存在感を示している。

輸入元：(株)フードライナー

ヴァル・ドカは、600の栽培業者が加盟する組合組織のワイナリー。900haを超えるブドウ畑は、ヴェネト州トレヴィーゾの中心に位置、世界文化遺産にも認定されたヴァルドッビアデネとコネリアーノの“プロセッコの丘”に広がっていまる。特徴的なコバルトブルーのプロセッコDOCはすっきりとした味わいの裏にグレーラ由来の甘みが余韻となって心地よく、イタリア国内外でも評判の高い一本。

輸入元：サッポロビール(株)

Prosecco DOC Millesimato 2020 Extra Dry “Blue”
プロセッコ DOC エクストラドライ “ブルー” ミレジマート 2020
750ml　14g/l

1926年にヴァルドッビアデネの醸造業者たちが集まり、プロセッコ生産を強化するためにアノニマ・ヴィーニ・スーペオーリという名前の会社を設立したのが始まり。醸造技術の進化と特許取得で品質を一気に高め、短期間で大手ワイン企業へと成長を果たした。40年代初頭にボッラ家がオーナーとなり、現在の社名に。新たな生産方法、マーケティングを開拓し、イタリア全土および海外にも販路を拡大した。

輸入元：(株)メモス

Prosecco DOC Bio Brut
プロセッコ DOC ビオ ブリュット
750ml　11g/l

Prosecco DOC Rosé Millesimato 2020 Brut “Oro Puro”
プロセッコ DOC ロゼ ミレジマート 2020 ブリュット “オーロ・プーロ”
750ml 12g/l

Prosecco DOC Extra Dry “Etichetta Nera”
プロセッコ DOC エクストラドライ “エチケッタ・ネーラ”
750ml　15g/l
※日本未輸入

プロセッコを代表する名門ワイナリー。代表銘柄「イル・フレスコ」は収穫、圧搾した凍結した果汁を解凍して鮮度を保持。綿密な生産計画に則り解凍して1回の発酵でボトリングしている。フレッシュ＆フルーティーなプロセッコは世界92ヵ国に輸出。最上級エリアの「カルティッツェ ブリュット」は常に『ガンベロロッソ』の最高賞「トレ・ビッキエリ」の評価を受けており、現代的なブドウ畑経営のための継続的な投資も行なっている。
伝統的なワイン造りと地域文化にも貢献。自社ブドウ畑を所有するとともに、地元栽培農家とも長年にわたる信頼関係を築いている。

輸入元：サントリーワインインターナショナル(株)

Prosecco DOC Treviso Brut “Il Fresco”
プロセッコ DOC トレヴィーゾ ブリュット “イル・フレスコ”
750ml 11g/l

Prosecco DOC Treviso Millesimato 2020 Extra Dry “Il Fresco”
プロセッコ DOC トレヴィーゾ ミレジマート2020 エクストラドライ “イル・フレスコ”
750ml 15g/l

Prosecco DOC Rosé Millesimato 2020 Brut “Il Fresco”
プロセッコ DOC ロゼ ミレジマート 2020 ブリュット “イル・フレスコ”
750ml 10g/l

1948年創業の組合連合。ヴェネト州内の1000に及ぶ加盟企業により2500haでプロセッコDOCとピノグリージョDOCを生産するほか、優れた土着品種の価値を高めることにも注力している。現在は醸造所と販売所を併設した施設を４カ所に展開。FSSC 22000認証を取得しており、すべての製造工程の品質を保証。すべての製品は、食品農産物について品質、安全性、規則に従ってサプライヤーを選定することを目的とし、ヨーロッパ市場で設けられた高水準なBRCとIFS認証を得ている。

輸入元：(株)トーホー