メインバー オルビット店内

Main Bar Orbite(ホテルグランヴィア京都)

京都駅で時間が空いたなら、バーでひと息つけばいい。駅直結のホテルグランヴィア京都は、駅を行き交う人に最適な場だ。コンコースのにぎわいからエスケープして、ゆったりと過ごせる隠れ家のようなメインバー「オルビット」はロビーの奥にある。

「真っ先に思いつくカクテルは『カンパリソーダ』。波及して『ネグローニ』や、スパークリングワインをベースにした『ベリーニ』『ティッツィアーノ』など、画家の名前も印象的です。ワイン文化の印象が強いイタリアですが、リキュール文化もかなり大きなウエイトを占めているように感じます」

そう語るのは支配人の永井健一郎氏。HBA CLASSIC 創作カクテルコンペティションで全国優勝を獲得した名バーマンのもとで、研鑽を積むスタッフも次々と輝かしいステージにチャレンジし続けている。
夏場は、フレッシュピーチをふんだんに使った「ベリーニ」が人気だ。その味わいのイメージから『ピーチ ピーチ ベリーニ』と名付けたカクテルは今年の夏、たくさん注文があったという。

バーテンダーの熟練の技術や選りすぐりの一杯で癒される。人を迎えては送り出し、帰りを待つ。ホテルバーもまたターミナルなのだ。

メインバー オルビット

Main Bar Orbite(メインバー オルビット)
カウンター 7席/テーブル 64席(個室なし)
京都市下京区烏丸通塩小路下ル(JR京都駅中央口) ホテルグランヴィア京都
TEL:075-344-8888(予約不可)
URL: http://www.granvia-kyoto.co.jp/rest/orbite.php
営業時間:17:30~24:30(L.O. 24:00)
※年中無休

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