BAR Stella(岡山)

BAR Stella(岡山)

「晴れの国×くだもの王国」というほどに、岡山は見所の多い街だ。10月で24周年を迎えたBAR Stella(バー・ステラ)も、この地を訪ねたらぜひ立ち寄りたいバーだ。店名に「カクテル&アイラモルトバー」と冠するとおり、店主の今田俊則氏の思いがこもったラインアップが棚に並ぶ。

BAR Stellaの今田俊則氏
店主の今田俊則氏は「PBO 全国バーテンダーズ・コンペティション 2017 MVBカップ」で総合優勝した実力者だ

今田氏は、PBO(*1)がその年のバーテンダー日本一を決める大会「PBO 全国バーテンダーズ・コンペティション 2017 MVBカップ」で総合優勝した実力者だ。クラシックカクテルはもちろん、岡山のフレッシュフルーツを液体窒素を使ったフローズンカクテルに仕上げてくれる。イタリアのフルーツカクテルの代名詞「ベリーニ」に使う桃も、岡山は名産地。桃に限らず、カクテルで旬の味わいを楽しむにも、絶好のバーだ。

*1 PBO=NPO法人プロフェッショナル・バーテンダーズ機構

Data

BAR Stella(バー・ステラ)
カウンター 8席/テーブル 10席(個室なし)
岡山県岡山市北区田町2-1-1 木村ビル4階
TEL:086-224-0043(予約可)
URL: http://stella1995.wp.xdomain.jp
営業時間:月~土 18:30~3:00(L.O. 2:30)/祝・日 18:30~3:00(L.O. 1:30)
日・祝は当日電話予約にてラストオーダー2:30に
※ 年中無休(年末年始も営業)

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