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市場に対応して魅力を強めるアブルッツォ
アブルッツォワイン バイ・ザ...
イタリア中部、アブルッツォ州のワインをプロモートするアブルッツォワイン保護協会は昨年11月、日本全国の飲食店を対象にした「アブ...
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プレミアム アルゼンチンワイン「エル・エネミーゴ」
マルベックを凌駕...
アルゼンチンでプレミアムワインを造る「エル・エネミーゴ」より、アンバサダーでヘッドソムリエのホアキン・ディアス氏が昨年末に来日。輸入元の北山商事はプレスセミナーを開催。当社のワインの素晴らしさと、近年さらに進化するアルゼンチンの近況を伝えた。
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フランス美食の余韻 食の豊かさを発信
農業大国フランスが誇る高級食材...
フランスといえばワインやチーズの他にも、数多の高級食材や伝統食材が生まれることは皆さんもご存じだろう。個性豊かな自然に恵まれたフランスは農業大国であり、生まれる食材や食品は、その土地の背景や気候風土、つまりテロワールを豊かに表現している。



















