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太陽と歴史が織りなすシチリアの楽園
「アンティカ・ティンダリ」が紡...

シチリア島東北部、エトナ山の雄大な自然と美しきパッティ湾を見晴らす特等席に、確かな輝きを放つワイナリー「アンティカ・ティンダリ」がある。ブドウ畑、歴史あるオリーブ畑、そして温もりのあるアグリツーリズモやレストランが一体となり、土地の恵みと文化を丸ごと体感できる「食とワインの聖地」だ。
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「アンティカ・ティンダリ」に見るシチリア土着品種と日本料理の愉しみ

南イタリア・シチリアの知られざる実力派ワイナリー「アンティカ・ティンダリ」の新たな輸入代理店を募るためのプレゼンテーションディナーをイタリア食文化の普及に尽力する「ソロイタリア」が開催。東京・神田明神下みやびの日本料理とシチリア土着品種のワインが織りなすマリアージュが披露された。