SKY BAR「ラ・ブリエ」(ANAクラウンプラザホテル金沢/石川・金沢)

ガラス製の「もてなしドーム」と木製の「鼓門」を擁する金沢駅は、米国の旅行雑誌で「世界で最も美しい駅」の一つに選ばれている。大きな傘のようなドームを抜けてすぐ、ANAクラウンプラザホテル金沢のSKY BAR「ラ・ブリエ」は、2015年3月の北陸新幹線開業に合わせてオープンした最上階のバー。輝く金箔のモザイクを思わせる内装が見事だ。

カンパリやアマレット、ガリアーノといったイタリアの象徴的なリキュールから、ヴェルモットやグラッパもリストに並ぶ。「イタリアのカクテルは、薬草系のリキュールを使った食前酒のイメージ」と語るマネージャーの武田功氏はHBAのカクテルコンペティション全国大会で準優勝や部門賞を獲得した実力者。ネグローニやアメリカーノなどのクラシックカクテルをじっくりとここで味わうのも良いだろう。

落ち着きのある空間で寛ぎながら、オリジナルカクテルも楽しめる。一日の締めくくりに、カウンターからは金沢の夜景を一望しながら、ゆったりした時間を過ごしたい。

Data

SKY BAR「ラ・ブリエ」
カウンター 10席/テーブル 14席(個室なし)
石川県金沢市昭和町16-3 ANAクラウンプラザホテル金沢19階
TEL:076-224-9806(予約可)
URL: https://www.anacrowneplaza-kanazawa.jp/rest/labriller
営業時間:17:30~0:00(L.O. 23:30)